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Autoproduciamo: i Micro Ortaggi

Luglio 9 @ 18:00 - 20:00

Terzo ed ultimo dei nostri tre appuntamenti dedicati alla tematica dell’autoproduzione nell’ambito del progetto “Un G.A.S. per Amico”, con il quale siamo risultati vincitori del bando indetto dal Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale ed Ambientale della Regione Puglia.

Stavolta saremo ospiti di Luna Laboratorio Rurale nell’omonima contrada nella campagna tra Galatone e Seclì, dove questa cooperativa agricola sociale dal 2014 è fulcro di attivazione di processi partecipativi di aggregazione e coinvolgimento attivo della comunità locale.

Nello specifico, insieme a Iuri, impareremo a conoscere e autoprodurre i microgreens: piccole piantine ad uno stadio evolutivo di pochi giorni successivo al germoglio che sono dei concentrati sia a livello di sapore sia a livello nutrizionale in quanto hanno già il sapore degli ortaggi maturi ma contenendo concentrazioni molto superiori di vitamine, proteine, sali minerali e principi attivi utili alla nostra salute.
I microgreens sono molto facili da produrre, soprattutto nella stagione estiva, e non richiedono molto spazio e particolari attrezzature o attenzioni.
Non esitate a contattare Iuri per altre curiosità al + 338 808 9790 🙂

L’incontro gratuito è destinato a massimo 20 persone, chiediamo quindi cortese prenotazione al seguente link:
https://forms.gle/jiCVHgAnkwzPQoxm9
o al seguente numero + 39 328 7596098

Dettagli

Data:
Luglio 9
Ora:
18:00 - 20:00
Categoria Evento:

Luogo

Luna Laboratorio Rurale
Provinciale Galatone - Galatina
Seclì, 73050 Italia
Telefono:
349 453 2739
Sito web:
http://lunalaboratoriorurale.tumblr.com/

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