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Alla Chiazza! Il mercatino nella Corte Casatello

Biblioteca di Sarajevo via Oronzo De Donno n.15, Maglie

Dal 2018  incentiviamo il consumo responsabile e consapevole di prodotti locali di qualità, rispettosi del territorio e dei diritti delle persone che lavorano alla loro produzione. Acquistiamo insieme seguendo il principio della solidarietà, che ci porta a preferire produttori piccoli, con cui entriamo in relazione diretta, senza intermediazioni di alcun genere e sostenendo così l’economia

TERRA: “Cooked. Una Storia Naturale di Trasformazione”

Nel docufilm "Cooked", il giornalista Michael Pollan scopre il potere dei quattro elementi classici - fuoco, acqua, aria e terra - per trasformare le cose della natura in cose deliziose da mangiare e da bere. Un'indagine in 4 puntate su come la cucina ci coinvolge in una trama di relazioni sociali ed ecologiche: con piante